Rohkostsalat mit Kräuterseitlingen

Für 2 Portionen. Die Kräuterseitlinge und das Gemüse in kleine Stücke schneiden oder raspeln. Die Orange filetieren und alles in eine Schüssel geben. Dann alles mit dem Olivenöl übergießen, die kleingeschnittenen Kräuter (z.B. Schnittlauch) hinzugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

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