Salat mit Süßkartoffeln und Orangen

Süßkartoffel, Pastinake, Petersilienwurzel und Gurke raspeln. Die Orange filetieren, den Feldsalat waschen und beides zum Gemüse geben. Das Olivenöl und den klein geschnittenen Schnittlauch über den Salat geben und mit Salz und Pfeffer pikant abschmecken.

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