Salat mit Walnusssauce
| 1 | Salatkopf |
| 200 g | Rübchen |
| 1 | Zwiebel, rot |
Für die Sauce
| 30 g | Walnusskerne |
| 2 EL | Balsamico Bianco |
| 5 EL | Olivenöl |
| Salz |
| Pfeffer |
Den Salat in mundgerechte Stücke schneiden. Die Rübchen klein raspeln und die Zwiebel in feine Ringe schneiden. Für die Sauce die Walnüsse leicht anrösten und klein hacken. Alle Zutaten für die Sauce mit den Walnüssen mischen und über den Salat geben.