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Sauerkraut-Kasseler-Kartoffel-Topf mit Ananas

Zwiebeln und Kartoffeln klein würfeln und in Öl anschwitzen, Knoblauch hacken und dazugeben. Alles bei mittlerer Hitze braten. Kasseler in Würfel schneiden und zusammen mit dem Rosmarin-Zweig zu den Kartoffeln geben. Mit Kümmel, Chili und Pfeffer würzen. Sauerkraut und Ananas mit Saft dazugeben und zusammen ca. 30 Minuten auf kleiner Flamme langsam garen lassen.

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