Sauerkraut - Gratin mit Bandnudeln

Nudeln kochen und abgießen. Zwiebel und Knoblauch schälen, klein würfeln und zusammen mit dem gewürfelten Katenschinken in Öl anbraten, den gewürfelten Kochschinken und das Sauerkraut dazugeben mit Salz und Pfeffer würzen, kurz dünsten. Den Parmesankäse reiben. Das Sauerkraut, Nudeln und Käse schichtweise in eine Auflaufform geben und die Sahne darüber gießen. Im vorgeheizten Backofen bei 200° C ca. 30 Min. überbacken.

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