Süßkartoffel-Kohlrabi-Rohkost

Kohlrabi, Süßkartoffeln und Karotten schälen und in feine Scheiben hobeln. Die Zwiebel in feine Ringe schneiden. Aus den restlichen Zutaten eine Salatsoße mixen und über den Salat geben. Etwas ziehen lassen und die gewürfelten Orangen dazugeben.

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